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麺は全て太さを統一、やっぱり手打に醤油はワタクシ好きです。
太さが同じといってもちぢれの中でバラバラの太さなので食感は楽しめます。

スープは佐野系だと思いますが、生姜が少し感じられた気がします。

やっぱり佐野はシンプルなラーメンが一番です(^^)

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