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知人の薦めから、こちら大童へやって来ました!平日の夕方でしたが家族連れがカウンターを陣取り、御夫婦がテーブル席に!結局空いてた席に着席!後に家族連れが又々来ました!知人からの薦めが、担々麺でしたので、ちゃーしゅーたんたん麺を注文!待つこと5分?位かな…私個人的には担々麺は、チョイ辛のゴマ風味でクリーミーな物と思っていましたが、こちらの担々麺は違っていました。 鶏豚ガラベースのスープに、ラー油・ゴマ・ザーサイ・その他で作ったタレを、スープに和えた感じ…ザーサイによる酸味が残るスープです。麺は佐野系の手打ち麺と言った感じで、食感も良かった。スープ自体の味が強く無いので、佐野系の麺とも合うような感じです。言い替えれば麺に合わせたスープ! 味に癖も無く優しい感じですので、家族連れやご近所に愛される、担々麺なのでしょう。麺が美味しかったので、次回はラーメンを注文しますかな…
平日の夕方でしたが家族連れがカウンターを陣取り、御夫婦がテーブル席に!
結局空いてた席に着席!
後に家族連れが又々来ました!
知人からの薦めが、担々麺でしたので、ちゃーしゅーたんたん麺を注文!
待つこと5分?位かな…
私個人的には担々麺は、チョイ辛のゴマ風味でクリーミーな物と思っていましたが、こちらの担々麺は違っていました。
鶏豚ガラベースのスープに、ラー油・ゴマ・ザーサイ・その他で作ったタレを、スープに和えた感じ…
ザーサイによる酸味が残るスープです。
麺は佐野系の手打ち麺と言った感じで、食感も良かった。
スープ自体の味が強く無いので、佐野系の麺とも合うような感じです。
言い替えれば麺に合わせたスープ!
味に癖も無く優しい感じですので、家族連れやご近所に愛される、担々麺なのでしょう。
麺が美味しかったので、次回はラーメンを注文しますかな…