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【訪問日：８月１１日】本日も暑がりには嬉しい曇天日和。気温が高ければ、冷やしのダブルヘッダーを考えていましたがこの天気なので、一杯目は暖かいラーメンを此方で啜る事に。塩ベースにいつもの調整を伝達…しようとするもテーブルに案内書きが無い為、もたつきながら注文を伝えます。ややあって、出来上がりが到着。出汁感が特に際立つ塩スープは、初っ端から好調で不足気味だった煮干成分が一気に回復(笑)縮れ麺の食感は勿論、中盤からは溶け出した辛銀ダレが活き癖のある味わいながら、飽きる事無く箸が進みますね～。また、今回は疲労が溜まっていたせいか、〆の煮干酢がやたら染み入り気付いてみれば、一滴も残さずに汁完！どうもご馳走様でした！Coming Soonな某メニューも待ち遠しいですが、次は合せ味かな？
こんにちは！ こちらも安定のニボ？でしょうか・・
こんばんは。 味の方は安定してますね～。 ただ、店内環境は要課題点があった為、若干減点ですｗ
saima
90点
90点
80点
85点
90点
千年
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
saima
yokoラーメン
100点
90点
91点
90点
90点
本日も暑がりには嬉しい曇天日和。
気温が高ければ、冷やしのダブルヘッダーを考えていましたが
この天気なので、一杯目は暖かいラーメンを此方で啜る事に。
塩ベースにいつもの調整を伝達…しようとするも
テーブルに案内書きが無い為、もたつきながら注文を伝えます。
ややあって、出来上がりが到着。
出汁感が特に際立つ塩スープは、初っ端から好調で
不足気味だった煮干成分が一気に回復(笑)
縮れ麺の食感は勿論、中盤からは溶け出した辛銀ダレが活き
癖のある味わいながら、飽きる事無く箸が進みますね～。
また、今回は疲労が溜まっていたせいか、〆の煮干酢がやたら染み入り
気付いてみれば、一滴も残さずに汁完！
どうもご馳走様でした！
Coming Soonな某メニューも待ち遠しいですが、次は合せ味かな？