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「【月曜限定】DEATH ど豚骨 生姜、野菜増、ニンニク無」@宮二郎の写真13:27前客9人 1人で39の人もカウンターにいるけど、
昼過ぎの スキの時間狙いで大当たり、待たずにテーブルへ。
前回店内暑かったけど本日は冷房バッチリ これなら 暑い夏でも食べられる。そして月曜限定 お目当のDAETHど豚骨を3辛で。麺は150gに減量して野菜増し。まずスープと行きたいところだけど、スープを野菜にかけて 野菜をパクっ! 今日も うまく炊けている豚骨です。辛味を加えても 薫豚骨が 素晴らしい。そして塩梅も最高です。麺は太麺で食べ応えのあるモッチリした麺です。表面に豚骨の脂を纏うからなのか?ツルツルで脂麺のようです。 後半 野菜が食べきれず 倅にあげて 次回はノーマルにしようと 思い ご馳走さまをしました。

あっ、デッカいチューシューは本日はハズレでトロトロの脂が多くを占めてました。。。

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