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「醤油そば 780円」@宮二郎の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【朝ラー初訪問】

*店
コチラ『宮二郎』さんでも朝ラーが開始になったと聞きお邪魔してみた。
早朝から二郎インスパイヤが食える元気はないので、表記をお願いしてみた。
ちなみに「アブラ多め」のオイタを発令。

*丼
煮豚3枚、半玉、生姜、貝割れ、メンマ、が背脂の浮くスープに載って到着だ。

*スープ
甘ショッパイカエシダレが主役の存在感を呈し、背脂の甘みも加わりなかなかジャンクな仕上がりだ。
従って、素材を楽しむ類ではないがこの系統の店でそんな事を求めてはいけないのだよ、諸君。
ニンドバして豪快に食うのが似合うだろう。

*麺
中細ストレート麺はややボソッとした噛み応えで風味も強く、なかなかの出来映え。
スープと一緒にいただけばそれなりの満足感が味わえる。

*具材
3枚の煮豚のうち2枚は肩ロース、1枚はレア煮豚だった。レアからやや臭いを感じたのは残念だ。
極太メンマは味濃いめ、やや切り口に難ありの半玉もミディアムで味濃いめだ。

*総評
繊細系とジャンク系の狭間で悩んでいるような一杯だった。
どうせならチャッチャ系にしても良いと思うのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

確かに中途半端な見た目ですなぁ

不死身のてっちん♂ | 2021年10月1日 17:40

カイワレですか?スプラウトですか?
馳走になり申した。

カレーラーン | 2021年10月2日 23:39