●2017年8月19日(土)晴 9:58訪問 10:07着繕。

●2017年222杯目(8月18杯目)の麺研究です。

●車外に搭載させている温度計が31℃を表示していました。

●今日の朝は、群馬県前橋市東片貝町にある『市場食堂 前橋生鮮食料品総合卸売市場』さんへ初訪問をしました。

●今回は、【ラーメン(並盛)450円】と【半カレー300円】を注文しました。

●9分後に発注した「ラーメン」が着繕しました。

●ラーメンには、チャーシュー、メンマ、半茹で玉子、ナルト、のり、刻みネギがトッピングされていました。

●先ずは、ラーメンのスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と半カレーを食べました。

●スープは、あっさりして薄い昔ながらの醤油スープでした。

●麺は、柔らかい細縮れ麺でした。

●半カレーは、ピリ辛で思ったよりも美味しかったです。

●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(3.9)★★★☆