Paul
ゲレゲレ
ஐChiharuஐ
はらぐろ
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85点
80点
80点
80点
コメント
Paulさん，どうもです。
ここは行ってみたいと思ってるんですよ。
自粛期に入ってしまったので，いつになるやら。
このレビューとは関係ありませんが，glucoseさんの「廬山」さんのレポにコメしたように，日立は素晴らしいラーメン文化の存在する市だと思いますよ。
RAMENOID | 2017年9月11日 01:19辛さ痺れ、万人向けなら自分でもいけそうです。
麺の変化も味わってみたいです。
tomokazu | 2017年9月11日 04:32おはようございます！
担々麺の専門店なんですね～。
辛さ、痺れが万人向けなのは助かります。
あらけん | 2017年9月11日 05:58こんにちは。
胡麻を摺りながら待つなんてお洒落なお店ですね。
このスープ、飲んでみたいなぁ♪
マロちゃん（休止中） | 2017年9月11日 16:37こんにちは。
こんな感じの色合いの担々麺も好きです。
胡麻の事前すりすりはめんどくさがり屋の自分には不向きです。
glucose | 2017年9月11日 20:03こんにちは。
こちらの坦々麺も美味しそうですね。
坦々麺の場合、色々なタイプの麺が
使われていたりしますよね。
栃木行きたいです。
ももも | 2017年9月14日 22:42
麺は細めストレート．低加水でパツンとしたタイプで担々麺には珍しい組み合わせ．たちまち汁を吸うとモチモチになる．こういうの嫌いじゃない．スープは芝麻醤が支配的．胡麻のまろやかな風味とコクは極上．肉味噌はやや甘めの味付け．穴あきレンゲを使うほど量は多くない．辛さと痺れは万人向けにほどほど．辛い物好きにはちょっと物足りない．卓上の辛みそを入れると味わいが変化．コラーゲンが入っているというスープは飲みやすくて完飲．県内に展開する専門店ならではの完成度の高い一杯．