Item: らーめん両さん
Rating: 90
Author: 豚骨野郎

90点

最近新しく出来たというらーめん両さんに18時過ぎに到着！

オープンして直ぐなので来客も自分一人で、ゆったり。
席はカウンターのみで、メニューはらーめんをとにんにくらーめんの二択で分かりくていい！

今日は、にんにくらーめんを選択。店長一人で回されていてオーダー時にニンニクの刻みサイズを聞かれた。
着丼し、漂ってくるのは豚骨とニンニクの香しいにおい。
豚骨9、醤油1の家系にも近いスープだか飲み口はクドくなく細麺がスープをまとって有り余るエキスを口に運んでくれる。
広島ではあまりみない、攻めたラーメンなので今後有名になるかも。
（ブレスケアは必須だが(笑)

麺の堅さの変更と替え玉があれば嬉しかったかな。

店長の元気なお見送りの声を後に帰宅！
再訪ありです！