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とくに何の目的も無く、こちらへプラッと。深く考えず表に張り紙のあったこのメニューを注文。なかなか涼しげな一品です。ほどよいピリ辛感と、胡麻の甘味もあり、担々麺らしさもちゃんとあります。麺もしっかりしめられていてコシがしっかり!最近主流の平打ち太麺じゃないけど、あえて右に倣えじゃなくてもイイと思います。ただ、ちょっと味気無かったな。ソースの絡みが弱いです。
深く考えず表に張り紙のあったこのメニューを注文。
なかなか涼しげな一品です。ほどよいピリ辛感と、胡麻の甘味もあり、担々麺らしさもちゃんとあります。
麺もしっかりしめられていてコシがしっかり!
最近主流の平打ち太麺じゃないけど、あえて右に倣えじゃなくてもイイと思います。
ただ、ちょっと味気無かったな。ソースの絡みが弱いです。