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「ラーメン」@ラーメン専門店 和 久米川店の写真2017/8/26訪問。

深夜の久米川に響き渡る〆のラーメン食べる?という質問。

久米川で天辺を超えて呑んだことのある方なら、聞き覚えがあるフレーズなのでは?

今はこちらを含めて久米川では3軒のお店で朝までラーメンを楽しめるが、かつては九州系豚骨ラーメンとお酒が楽しめるお店との二択、さらに遡るとこちらが店舗としては・・・???

さて、ネギラーメン、油そばの選択肢は登場することはなく、今宵のonly oneな選択肢となったラーメン。

久方ぶりのラーメンを味わう。

飲むと何時でも蘇ってくるこの店の味。

ニンニクをドサッと、一味唐辛子をパラッと、油そばならお酢もかな(笑)

ネギを頼んだ翌朝、一瞬で記憶が遡ることも一興です。

歴代の作り手さんを見ているように思いますが、かつての長髪さんが懐かしい・・・と思いつつ、麺と具を完食。

醤油、味噌のラーメンとつけ麺がメインとなるが、塩が食べたくなったらあちらの店舗か・・・。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 59件

コメント

定点観測お疲れさまです

東久留米店もご無沙汰ですが、たまに食べたくなるんですよね~!
コチラの背脂タップリのラーメンは。

バスの運転手 | 2017年8月27日 14:44

こんにちは

麺が太ければ二郎っぽくなりそう。
でも、〆のラーメンにこの背脂は重そうですね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月27日 15:50