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「白丸元味(カタ) 750 + 替え玉(粉おとし) 150円」@博多一風堂 銀座店の写真本日は久々にこちらに訪問。
いつの間にか、夜営業で全席禁煙になってら。
私は吸わないのですがw
だからか、客入りもそんなに多くなく、且つ女性一人客が多く見受けられた。
昨今の流れなんでしょうねぇ。

標題をコール。
客入りはそんなでは無かったが相変わらず厨房はてんやわんや。
何度か頼んだビールはなかなか出て来ないものの、ラーメンは結構早く出てきた。
さすが極細麺(*^m^*)

バリカタをコールの筈もカタメで出てきたのは愛嬌の範囲で許してしまおう。
麺、やっぱり極細旨シ〜。
麺を束ねて噛みしめる際の心地良い食感、サイコー。

スープ、臭みないものの旨味良く出ててクリーミー。やっぱり自身の鉄板の店の一つ。
キクラゲもっと大量に喰いたいなぁ。

麺量もの足りないので替え玉を粉おとしでコール。
粉おとしは初めて。

画像はその粉おとしを丼に投入の画。

写真撮影して悦に入っていたら折角の粉おとしがカタくらいに感じる食感に。
今度は気をつけようっと(@^_^)ゞ

それでも美味しく頂き、スープも完飲。
やっぱり安心して食せる一風堂でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

KMです。
替え玉投入の図、
うまそうですね。
次になにをするのか、という動きがありますね。
粉落としというのはまだ頼んだこと、ないのですが、
写真からすると、一応曲がるようですね(笑)。

KM | 2008年8月27日 07:58

KMさん、こんばんは。
替え玉一玉では足りないですよね〜。

今度吉祥寺のごくらーめんさんで平日限定でやっているというわんこつけ麺に
チャレンジしてこようと思います。
(まだやってるといいなぁ〜)

博多ラーメンはやっぱりカタイのが良いですよね。
粉落し、確かにカタメでしたがそれなりに曲がりました(笑)

プリティ | 2008年8月28日 01:55