８月２５日
この日は高田馬場の新店をまたチェックしにいくも、まだ開店に巡り合えず
下落合駅近くの店も満席で諦めて、こちらのチェーン店へ

１８時半入店
入って左手奥の方の券売機にて
店の外にもポスターでアピールしている、期間限定か新メニューか？という『火の国ラーメンマーくん』（７２０円）と、
このメニューが大盛り不可とのことなので
サイドにちょうど合わせて千円になるように値段設定をされ、頼みやすくしてある『ニンニク豚めし（小）』（２８０円）の食券を買い
セルフの水を持って着席

店員さんは、真面目そうな見た目＆言葉遣いの若い人が一人
後からもうひとりアルバイトの人が来ました
見た目通り真面目にきちんとマニュアル通り働いてくれる人みたいで
かなり好感の持てる接客

約５分でラーメンとミニ丼が同時に登場
白濁スープにたっぷりのマー油が浮いているラーメンです

麺は中細ストレート。火の国とのネーミング通り、熊本ラーメンのイメージ通りのもの
花月のデフォルトのラーメンとは麺を変えているみたいで
かたさの方もややカタメの仕上がりです
スープは、粘度はほとんど無いものの、コクとクリーミーさはある白濁豚骨にマー油です
麺を食べている時は、適度にスープとマー油が絡んで悪くない風味ですが
スープだけを味わうと、豚骨の出汁感よりも旨味ばかりが前面に出ていて
なんだかニンニクアブラと調味料を飲んでいる感じ
しかも、スープだけで飲むには塩分が強すぎて、飲み切れるものではありませんでした
チャーシューは薄切り１枚。おかずにできそうな味付け
少量のモヤシはしゃきしゃき感があって美味しいです
他に、小さめの海苔１枚ときざみ浅葱

ニンニク豚めし（小）は
ご飯茶わん１膳分のご飯に、細かく切られたチャーシューとタレがかけられています
これは物凄いしょっぱさですね！
タレをかけすぎたのでしょうか・・・？
ノドが乾いて味がよくわからないくらいです

接客など良いところはありましたが、スープがイマイチでした・・・
この具で７２０円はちょっと高いのもあり、期待していないで入ったにしても、このくらいの点数しかつけられません
サイドの味付もマニュアルであの濃さだとしたらダメです
このチェーン店では、いろいろな新メニュー（期間限定？）が次々に開発されて気になってしまいますが
また行くことがあるかどうかは微妙です