Item: あじゃず
Rating: 88
Author: 坊さんカット

88点

沖縄出張中ですが、今日は久しぶりに沖縄そばを。ということで安謝（アジャ）というところをウロウロしていたら「あじゃず」なる洒落た（ダジャレた？）を店を発見。なるほど、ジャズが響く店内で安くてボリューム満点の沖縄そばを頂戴しました。最初やや薄めかと思ったスープも、肉のうまみとコーレーグス（高麗古酒？）の辛みで絶妙な美味しさに。この暑さにぴったりで決して飽きのこない沖縄そばの奥深さを改めて痛感した次第です。