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「ゆし豆腐そば 600円」@あじゃずの写真台風と567で身動きが取れない沖縄で遠隔労働中。昼飯に先日頂いたゆし豆腐そばを求めて、いざ。こちらで沖縄そばを食べたのは4年前、そういえばゆし豆腐そばがありました。早速オーダーすると、即座に供されまず、その早さにまずビックリ。こちらは三枚肉ではなく薄いチャーシュー?が3枚乗ってます。豆腐は先日頂いたのと比べるとやや固めか。麺はザ沖縄そばの麺という感じですね。しかし、何と言ってもスープが美味。カツオ出汁でしょうかね、最初は薄い感じでしたが終盤ベストな味わいへ。嵐の中というのに、家族連れや夫婦の客人が多く大繁盛している理由も、この安さ、ウマさなら分かります。沖縄は綺麗な女性が多いですね。

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