8/10(木)
東松山の｢ラーメン一心｣ｻﾝの自家製麺をミニコラボ？で本日提供している指扇の『麺屋 扇』ｻﾝに訪問です。

券売機で表題をポチってカウンター席に座り､待つこと10分程で..ご対麺〜♪

麺はラーメン一心ｻﾝちの自家製太麺を若干長めに茹でたとのことでモチシコの食感。一心自家製麺をまぜそばやつけ麺で食べれるのは嬉しいですね。

熊本地鶏･天草大王の鶏油と塩ダレが丼底に沈み､ローストポーク､生玉子､辛挽肉､コチュジャン､刻みタマネギ､水菜がのった熱々なモチシコ一心太麺をグリグリかき混ぜまぜそばとして楽しみます。天草大王の鶏油の旨味やコチュジャンに辛挽肉のピリ辛さ？が刺激的でこのまま完食しちゃいそうな美味しい辛玉まぜそばですよ。

つけ汁は天草大王地鶏をベースにしたトロっとして熱々クリーミーな濃厚塩鶏白湯。デフォの濃厚つけ麺と同じつけ汁が提供されますよ。つけ汁内にはバラチャーに穂先メンマと緑の小口ネギ。天草大王の旨味の強い美味しいつけ汁ですが､まぜそばにしっかりと味付けされているのでそのまぜそばをつけ汁にくぐらせるとチョイとショッパーに感じるのが残念で勿体ないですな。

サクっと完食後はセルフポットに入った鰹出汁の割りスープをつけ汁に注ぎサクサクっと完飲して腹パンフィニーッシュ♪
いやぁ､美味しかったです。

見事なコラボ辛玉でしたね^^
余談ですがこの後､一心リニューアルの博多風試作極細麺を濃厚スープと合わせたコラボ濃厚ラーメンを提供していただきましたがコレが激ウマですよっ(ﾟ∀ﾟ)!! 豚骨ラーメンとして再オープンする｢ラーメン一心｣ｻﾝも期待したいと思います。

金曜日の夜でしたので途中､麺友ｻﾝたちが続々と来店され楽しい時間が過ごせました。


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪