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近くに鎌倉というラーメン屋がありどっちにするか迷い山びこさんへ入店すると同時にふぁーっといい匂いがこれは期待出来るとスープの良し悪しを見極めるのに塩を注文真っ白なスープ（鶏白湯）の上に三つ葉、柚子がのっている鮪…表にドーンと出ているのでなく控えめな鮪の使い方で品を感じる細麺、平打ち、太麺が選択出来るので細麺…といっても中太麺に近い縮れ麺にして正解。今度は平打ちでも食べてみたい。麺もしっかり茹でられていて……ご馳走さまでした。
コリン・マクレー
とある大学生のラーメン日記
Mars
ぽん太郎
ramen bird
入店すると同時にふぁーっといい匂いが
これは期待出来るとスープの良し悪しを見極めるのに塩を注文
真っ白なスープ（鶏白湯）の上に
三つ葉、柚子がのっている
鮪…表にドーンと出ているのでなく控えめな鮪の使い方で品を感じる
細麺、平打ち、太麺が選択出来るので
細麺…といっても中太麺に近い縮れ麺にして正解。今度は平打ちでも食べてみたい。
麺もしっかり茹でられていて……
ご馳走さまでした。