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2017年09月01日(金) 夜たま館の中でまだ食べたことがなかったお店だったので行ってみました。あご塩というのが気になったので、それを注文。●混み具合22:30頃に行ったら先客は2人程ですぐに座れました。●スープ家系のような見た目ですが、味はあご出汁です。豚骨の出汁は家系よりは薄めに感じました。どちらかというとライトです。●麺すこしウェーブした太麺です。程よい歯応えでした。●具材海苔が一枚、味玉が一つ、水菜、白髪ねぎ、糸唐辛子が少々乗っていました。
せぎゅーる
ヒム
まなけん
しょっち
ぴーえむ
麺のすゝめ
たま館の中でまだ食べたことがなかったお店だったので行ってみました。あご塩というのが気になったので、それを注文。
●混み具合
22:30頃に行ったら先客は2人程ですぐに座れました。
●スープ
家系のような見た目ですが、味はあご出汁です。豚骨の出汁は家系よりは薄めに感じました。
どちらかというとライトです。
●麺
すこしウェーブした太麺です。程よい歯応えでした。
●具材
海苔が一枚、味玉が一つ、水菜、白髪ねぎ、糸唐辛子が少々乗っていました。