2017/9/2訪問。

中央線沿いに地雷源の系譜に連なるお店？が開店すると、風の噂を耳にして、いてもたってもいられず少し早めに家を出ます。

吉祥寺の駅から歩くこと15分くらい？消防署と交番を目印にしていたら、何となく人影が見えてきました。

店に沿って完成しつつある列に接続し、雨も上がって良かったなぁ～と待っていると開店。

入口横にある券売機で食券をポチポチ（笑）

しばらく待っていると完食。

【スープ】
漂ってくるあの香り・・・地雷源を彷彿させてくれる醤油なスープ。旨味そばと銘打っているところから予想&期待していましたが、やはり予想通り！個人的にはエルドラドに近い味に感じます。香味油と仕上げの鶏油で擽られる食欲。このスープ好きです。美味しい！

【麺】
三河屋製麺の細麺。白くしなやかな絹のようです。好みがあるので難しいところですが、個人的にはこのスープなら似合ってると思います。

【具】
チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。味玉も今回は頼んじゃいました。チャーシューを頬張りながらスープ。メンマで口の中を変えて、ネギとスープも好きだなぁ～。

今年の正月に裏七イズム的な旨味そばを食べて、この9月に新たな旨味そばの店と、今年2回も楽しめるとは・・・と一人で楽しみながら、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

外に出ると長蛇の列・・・早く来て良かった（笑）

ご馳走様でした。