kamepi-
コメント
こんばんは
牛テールのスープ、いいアイデアですが
ちょっと期待していたイメージとは違うようですね
ココアのお店って初めて聞いたので
ちょっとココア気になります
キング | 2017年9月13日 22:29お疲れ様です。
牛テールスープのラーメンは興味ありますがちょっとイメージと違ったみたいですね。
自分も牛タン屋のテールスープは好きです！
酒乱 | 2017年9月13日 22:43初レポ、乙です。
牛テールスープでラーメンを…。
わかる、わかる（笑）
しかし、今回は残念でしたね。
おゆ | 2017年9月13日 22:58こんばんは。
焼き肉に行って締めにテールスープを頼むことはちょくちょくありますが、その際、「中華麺を入れられたら…」と思うことがしばしばあります。
今回は残念な結果のようですが、キラキラ星を早く見つけてください。
おやす | 2017年9月13日 23:09こんばんはぁ～
昔、焼き肉屋で牛テールスープの麺食べた事ありますが美味しいですよね。
テールの髄をほじくりだして・・・きんちゃんの随を思い出しちゃいました。
テールスープのラーメン 探してみようかな。
mocopapa | 2017年9月13日 23:13こんばんは～
ローストビーフが売りのバルでランチの牛骨ラーメンを食べた事がありますが、
結構外したことを思い出しました(^^;)
ラーメンとの二毛作には期待しますが、なかなか上手く行かないようですね。
銀あんどプー | 2017年9月13日 23:17続いてどうも～
見た目からアッサリした感じですかね～？
もう少し濃厚な感じだと印象も違った感じですかね？
バスの運転手 | 2017年9月13日 23:54こんばんわー！
固形スープのような不自然さが気になりますね。
焼肉屋、韓国料理屋さんであったら間違いなさそうですが(笑)
探してみたくなる魅惑のラーメンかもしれません。
塩対応 | 2017年9月14日 03:40kamepi-さん，どうもです。
期待していた感じとはちょっと違った感じですね。
お食事とココアの店……（汗）
RAMENOID | 2017年9月14日 04:40テールスープといえば、
ねぎしを思い出します ^_^
ちょっと残念でしたね (^^;;
NORTH | 2017年9月14日 05:57テールスープってチェーンの牛タン屋さんか焼き肉屋さんくらいでしか、、、
そういえば焼き肉屋さんのテールスープもバッチリ補強されてますね (笑)
かくみや | 2017年9月14日 08:01おはようございます。
牛テールラーメンはいいアイデアですが、少し期待とは違ったみたいですね(>_<)仙台なら他のお店にもあるかも？ですね！
poti | 2017年9月14日 08:47こんにちは。そりゃ食べたくなりますよね～。
仙台名物ですし、なんにも知らないで食べたらこういうもんかと思うかもしれません。
元祖テールラーメンの暖簾、仙台牛タン屋「山梨」ってとこで前にいただきましたが、
作り方が興味深かったです。簡単にはできないもんでしょう。
mona2 | 2017年9月14日 08:48＞固形スープでも加えているのだろうか
う～～～ん、残念。
すぐに忘れて、次行きましょう！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年9月14日 10:23こんにちは^^
初レポおつでーす。
てか、お食事とココアの店？
そこで牛テールスープ？
よう見つけられましたね。。。
確かに牛タン屋のスープでラーメン食べてみたいですね^^
としくん | 2017年9月14日 10:48食事とココア？
なんか、そういうのは珍しいですね。
画は旨そうに見えるんですが・・・・
見た目ではわからんということですか。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年9月14日 11:08こんにちは〜。
牛テールスープって美味しいですよね〜(*^｡^*)♪
イメージ通りでなかったのが悔やまれますね..(>_<)
よっしーＲ | 2017年9月14日 13:43こんにちは
素直な牛テールスープではなかったみたいですね。
牛タンに付いてくるスープは美味しいですもんね。
イケちゃん | 2017年9月14日 15:25こんばんは！
牛テールのスープはナカナカお逢い出来ませんね。
イメージと違ったのは残念でしたが、仙台となれば
期待しちゃうのは当然ですよね〜！w
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年9月14日 21:05こんにちは。
牛テールのスープと言えば牛タンでは定番ですよね。
ありそうでなかった牛テールラーメンですがなんだか残念感が漂っています。
glucose | 2017年9月15日 09:35
店内はかなり古びた様子でL型カウンター10席。厨房には中年女性が一人で切り盛り。先客２名、後客２名。皆さん常連のようで互いに挨拶を交わしている。
まずはビールで喉を潤し標題を注文。５分も待たずに丼が登場する。
スープは軽く茶濁し、牛テールだけとは思えない少々不自然な濃い味わい。固形スープでも加えているのだろうか。胡椒も初めから効いていて少々ピリ辛。塩加減は丁度良く悪くはないが、期待していたイメージとは違い残念。
麺は極細のウエーブ。加水高めでツルシコの食感。伸びるのは早め。
具は牛のほぐし身、メンマ、白髪ネギ。ほぐし身は牛スジのよう。濃いめの味付け。メンマは普通。白髪ネギはシャキシャキで良好。
サクット固形物を完食。ご馳走様でした。