2017.9.2　12:15　先客１０名、後客数名。限定のメニューもあったかが、未食の表題を！大きな三ッ葉が鎮座した一杯が着丼！スープの煮干しと浅利の絶妙な味わいに笑みが溢れます☆それぞれしっかりと主張していながらもバランス良く仕上っています！煮干しを浅利が最大限に良い部分をそれぞれが引き出している感じです！

具材は、チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、バラ海苔、ナルト、三ッ葉です。チャーシューは肩ロースですかね、レアな仕上がりなタイプです！美味いですね〜☆メンマは存在感のある大きさです。バラ海苔の風味がスープに良く合います！白髪ネギと三ッ葉も薬味として活躍しています！


麺は、加水率低めのストレートの細麺です。風味も良くコシも感じられ、スープとの相性も良い感じです！麺を啜ると広がる煮干しと浅利の風味がこれまた良い感じです！麺量は体感で150g位ですかね。あっという間に完飲完食〜♪他にも未食のメニューがありますが、次回もまた食べたい一杯です♪美味かった〜☆