Item: 中華そば 福ろう
Rating: 85
Author: 新麺喰太郎

85点

この中華そば？徳島ラーメンやのに不思議？濃ゆいけど何処かで味わった味だった！この味…！これは…！名古屋のスガキヤラーメンと似ている。鳴門市大津町矢倉にある『中華そば福ろう』にて「中華そば肉入り（大）」を食べた。豚骨に鶏ガラに野菜をじっくり煮込んだあっさりしたスープは奥深い味。自家製の中細ストレート麺は風味も良くスープとの相性は抜群で美味かった。