740麺 ★★★☆☆
「阿婆之家(アボジージャ)」
士林市場地下美食区にあるお店。
土曜日の21時頃、観光の一環で訪問。

劍潭駅から商店街を抜けて士林夜市へ。
通りの雰囲気はお正月のアメ横のよう。
"賑やか"というより"ガヤガヤ"と表現した方がしっくりくる。

士林市場の1階は金魚すくい・ダーツ・Tシャツ屋などが林立していて縁日のよう。
脇にいくつか階段があり、地下は"士林美食区"と呼ばれるフードコートになっている。

下のフロアは換気が悪く、煙やら油やらの匂いが立ち込めている。
時折、臭豆腐の強烈な匂いにヤラれそうになった。

狭い通路には海鮮・揚げ物・果物の専門店が立ち並び、日本語で客引きをしている人も居た。
一通り見て、中華料理全般を扱うお店に入店した。


【ワンタン麺(70台湾ドル≒270円)】
スープ ★★☆☆☆
鶏ダシの塩。
アッサリというより平べったく単調。
簡素な作り。


麺 ★★☆☆☆
ストレートの中細麺。

色は綺麗な小麦色。
たっぷり加水。
もっちりを通り過ぎて、もはやタプタプ。
量は並盛よりちょっと少ない。


具材 ★★★☆☆
ワンタン・緑の葉。

豚肉を使用したワンタンが5つ入っていた。
葉っぱの正体不明。
無味で、ほうれん草ともキャベツともとれる食感。


雰囲気 ★★★★☆
チャーハン・揚げ物・魯肉飯を頂きましたが、味はどれも普通だった。
全体的にリーズナブルで量もソコソコあるのでコスパがいい。

ごちそうさまでした(^O^)

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