なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「四つ葉そば ¥780」@中華そば 四つ葉の写真8/17(木)
盆休みもあっという間に昨日で終わり..本日から仕事開始なので会社帰りに寄り道して久し振りに『四つ葉』サンに訪問です。
17時30頃に到着すると外待ちなかったので券売機で表題をポチってガラガラっと入店。幾つか空いているカウンター席に座り、待つこと6分程で..ご対麺〜♪

スープは地鶏ベースにキレのある醤油のスッキリとした2017夏仕様の清湯醤油スープ。鶏の旨味と鶏油のコクに加え、香ばしくキレのある醤油も楽しめますよ。甘味は随分と控えめになりましたがスッキリとした感じが夏仕様っぽくて良いですね。毎度美味しい四つ葉スープですよ。

麺は村上朝日製の中細麺がカタメの茹で加減。ボソパツの食感でスープとの絡み相性良く毎度美味しい麺です。

具材は、豚・鶏のレアチャー、穂先メンマ、三つ葉、海苔です。
低温調理された豚ロースのピンキーなレアチャーは柔らかジューシーで安定の美味しさ。鶏チャーはスープの熱で硬くなってしまうので1番最初のしっとり柔らかなうちに食べちゃいます。薄味付けで柔らか仕上げの穂先メンマはシャクっとした歯応えが堪りませんね。緑が綺麗なフレッシュな三つ葉のツンとした香りもイイですよ。磯風味抜群の海苔も美味しいです。

サクっと完食。
美味しかったです。

夏休みに訪問した各名店に負けてない美味しさに..
ホッと一安心した四つ葉そばでした。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

おはようございます
やっぱり湯河原に行くと比べちゃいますよね。
四つ葉のスタッフも湯河原行ってましたもんね。
変わってない自分の気持ちに一安心出来て良かったですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月10日 06:48

おはようございます!
8月中旬のレビューとはお忙しそうですね(汗)
表題は美味しかったですねー、さすがのレベルだと思いましたし定点観測できるよっしーさんが羨まし過ぎますw
また行きたいですねぇ(*^^*)

塩対応 | 2017年9月10日 08:57

こんにちは
ほっとする1杯がすぐ近くにあるって
これはすばらしいことですよ
夏仕様でも毎回美味しい味ですね!

キング | 2017年9月10日 09:24

こんにちは
スープの色がいいですねぇ~~♪
見るだけで味を思い出しちゃいますよ。
また食べたいなぁ~。握り付きで!

mocopapa(S852) | 2017年9月10日 10:03

こんにちは

安定した美味しさのようですね。
駅近だったら自分ももっと行けるのになぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年9月10日 15:40

こんにちは~
表題は一度だけ食べましたがとても美味しかったです✨
味の改良に余念がないようですし、また食べに行きたいです♪

銀あんどプー | 2017年9月10日 15:41

こんばんは^^
相変わらず安定の一杯ですね〜
久しぶりに食べに行きたくなりました

こんばんは(^o^)/
会社帰りにふらっと四つ葉さんって羨まし過ぎますよ〜(ღ˘ㅂ˘ღ)
年末までカップ麺で我慢です(^^;;

ヒデ | 2017年9月11日 00:00

ども〜
一昨日、四つ葉さんのすぐそば
笛木醤油さん創業祭に酔ってきました
イベントに参加するので四つ葉さんに酔れませんでしたが
会場で四つ葉さん監修100円ラーメンを堪能
100円のレベルを超越した一杯に直ぐ其処だから食べたい衝動にw

はち ~減量中~ | 2017年9月11日 06:20

おはようございます(*^^*)

確かにこの夏は他店訪問が多かったですね。
ホームに戻って安心の一杯、ええですな~

としくん | 2017年9月11日 08:50