８月 水曜日

らーめん　鉢の葦葉　本店で塩　わんたんをいただいた後、所用をこなし、宿舎のある名古屋に戻りました。名古屋駅から地下鉄東山線で高畑駅まで行き、そこから徒歩５分くらいで到着しました。割とわかりやすい道で迷うことはありませんでした。

夜営業回転１５分前に到着すると回転待ちの先客が８名いらっしゃいます。強烈な並びを覚悟していたので少し拍子抜けしました。

「台湾まぜそば　￥780」
「ミニねぎめし　￥160」

券売機は入り口右手にあります。開店して店内に入ったときに購入しました。元祖の味を食べたくて名古屋に来た訳ですから迷うことなく台湾まぜそばにしました。追い飯をちょっと贅沢にミニねぎめしを食べることにしました。ミニねぎめしは「白めし」の食券を購入して、「ミニねぎめしで」とお願いすれば食べられます。台湾まぜそば、ミニねぎめしともににんにくの有無を聞かれましたが、今日は人と会うこともないので両方ともお願いしました。

卓上を見ると、酢、七味、胡椒、割り箸、楊枝、ヘアゴム、紙エプロン、ティッシュがあります。お水は卓上にあります。

開店してから１５分程で提供です。思ったより回転が良いです。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、まぜそばですので一生懸命混ぜます。３０回くらい混ぜてみました。

それでは麺をいただきます。もっちりした麺と台湾ミンチが絡んでとっても美味しいです。うーん・・・これが元祖の味か・・・こんな美味しい食べ物を開発していただきありがとうございます！！食べていきなりヒャッハーとはならず、辛さは後からくる感じです。

具材は、海苔、ねぎ、卵黄、台湾ミンチ、魚粉、にんにくですかね・・・

台湾ミンチはやはりめちゃうま、にんにくパンチアップ、ねぎの存在感はかなりあります。

そしてフィナーレを飾るのはミニねぎめしです。ご飯と台湾ミンチの相性がすばらしいです。まさに至福のとき！！

お腹メーターは７割くらいになりました。元祖の味、堪能しました！

後客は１５名以上いらっしゃいます。中待ち席はいっぱい、外待ちもできています。早めに来て大正解でした！

新宿店もまた行かなきゃ！

ご馳走様でした。