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「薩摩」@薩摩思無邪 鹿児島中央駅西口店の写真宮崎駅から戻って鹿児島です。
天文館で散々飲んで〆ラーは、思無邪(しむじゃ)さん。

薩摩という名のラーメン。680円
白濁スープには油がたくさん浮いて、更にはニンニクも入っていて、パンチか効いてます。
関東人の私が白濁豚骨スープと言えばこんな感じなので
なんだか安心する味わいです。

麺は中太麺の縮れ麺。
加水低めを硬めの茹であげで
縮れているので、口当たりが楽しいですね。

具は
炙ったチャーシューとキクラゲとネギ。


駅近で、便利なお店でした。

ごちそうさま

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんどは天文館ですか。
さんざん飲み過ぎて写真を忘れたとか・・?
縮れた加水率低い中太麺の鹿児島豚骨スープ、良さげですよ。

mona2 | 2017年9月10日 12:23

あっ、写真が付いた!

mona2 | 2017年9月10日 12:27

あぁ〜鹿児島系の白濁豚骨のビジュアルですね。
九州制圧ですか?

こんにちは

さすが豚骨の本場九州、スープといいお肉といい関東のソレとは違うように見えますね。
そういえば『薩摩』って屋号、芋焼酎でありませんでしたっけ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年9月10日 15:53

すごい鹿児島ですか!
もう未開の地なんでなにもわからないです。
佐賀・長崎と沖縄で全国制覇なんですね。
このRDBで制覇された人はいるのでしょうか

虚無 Becky! | 2017年9月10日 16:06

こんにちは
宮崎から鹿児島ですね。もうすぐ九州も制覇。
あとは長崎・佐賀ですね。
沖縄~海外で制覇ですね。
制覇したら、「かわたか」でお祝いしましょう!!!

mocopapa | 2017年9月10日 17:48

こんばんはー
九州満喫ですね
〆にはちょうど良かったようですね!!

キング | 2017年9月10日 20:19

こんばんは^^

いきなり島津征伐からですか!
あとは佐賀と長崎。
さて、どういう動きか楽しみですねえ。

としくん | 2017年9月10日 21:18

こんばんは~。
別の支店でしたが、いつかの年末に頂きましたw
結構イケてた記憶ありますw
地方遠征、楽しそうデスね!
ワタクシ、今年の年末は熊本狙ってます♪

プリティ | 2017年9月10日 21:23

おばんです。
おおっ。
九州平定に向かい、
ラオタ界の秀吉陣が動いていますね〜

おゆ | 2017年9月10日 21:52

こんばんは
やっぱり予想通りでしたね。
まぁ桜島なので^ ^
薩摩ってラーメンの名前なら鹿児島の甘いさつま揚げなんか乗ってたら雰囲気あったでしょうね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月10日 22:35

こんばんは(^o^)/
お〜〜今度は鹿児島(*゚∀゚*)ムッハー
九州ラーメン巡りしてみたいです(≧∇≦)

ヒデ | 2017年9月10日 23:52

おはようございます。
おっと、鹿児島も制覇であと3県ですか。
一気に決めそうな勢いですね~

kamepi- | 2017年9月11日 06:33

九州の旅。楽しまれてますねぇ~
鹿児島豚骨も旨そうです!

YMK | 2017年9月11日 08:17

こんにちは!

鹿児島ですか〜!ホント凄いです‼️
私も未開の地ですが、一生の内行く機会はあるのかな…w

こんにちは~。
コチラのマイアミ通り店にて一昨年の年末に頂いてきましたw
マイアミ通り店はオサレ店舗でしたが、コチラは
あまり凝ったカンジぢゃなさげですね。

天文館イイデスネ!
銀座ぢゃ、おねーちゃんの店でなくても一杯 3千円とられた
プレミアム焼酎がワンコインで楽しめたりで、天文館ってなんだか
イイ思い出 ♡

プリティ | 2017年9月18日 15:42