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「鶏煮干ラーメン（あっさり）」味噌+背脂が筆頭のお店なんだが味噌が無い（涙）で「鶏煮干ラーメン」あっさりと濃厚の違いは油の量ですとの事だったのであっさりをチョイス！スープは適度に煮干しと鶏は感じるのだが本当にあっさりでほとんど油分を感じない。麺は低加水の細麺なのだが自分の好みの組み合わせとなんか違うな～麺が勝つちゅんだよな。ご馳走様でした。
もんど
kuro sprout
らーめんじじぃ
たこ
ユウト
味噌+背脂が筆頭のお店なんだが味噌が無い（涙）
で「鶏煮干ラーメン」あっさりと濃厚の違いは油の量ですとの事だったのであっさりをチョイス！
スープは適度に煮干しと鶏は感じるのだが本当にあっさりでほとんど油分を感じない。
麺は低加水の細麺なのだが自分の好みの組み合わせとなんか違うな～麺が勝つちゅんだよな。
ご馳走様でした。