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2017年9月3日無鉄砲といえばドロドロの豚骨らーめんがメインですが今回は未食の魚介を使ったあっさりらーめんを。魚介のあっさり清湯スープはほんの少し濁ったものになっています。ほんのり魚介の旨味が広がる優しい味わいで悪くはないですが物足りなく感じます。麺は中太麺でスープとの相性はいまいちです。チャーシューは薄いもので普通です。予想以上にあっさりしていて魚介の旨味もやや弱くちょっと残念でした。
ぴーえむ
なまえ
DMAX
くまごろし
Ra麺@答えくん
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無鉄砲といえばドロドロの豚骨らーめんがメインですが今回は未食の魚介を使ったあっさりらーめんを。魚介のあっさり清湯スープはほんの少し濁ったものになっています。ほんのり魚介の旨味が広がる優しい味わいで悪くはないですが物足りなく感じます。麺は中太麺でスープとの相性はいまいちです。チャーシューは薄いもので普通です。
予想以上にあっさりしていて魚介の旨味もやや弱くちょっと残念でした。