Item: らーめん みずきの
Rating: 68
Author: コリン・マクレー

68点

前回、味噌ラーメンを食べた後に思い出した塩ラーメンを食べに2週間ぶりの訪問(笑)
ビール&餃子を頼む21時半過ぎの訪問でクローズ1時間を切る…
ウーロンハイと一緒にお目当ての塩を！
昔ながらのスタイル(T_T)
丁寧に作っているのは解る透き通るスープ
太麺とあるが中太麺もしっかり茹でてあるのにコシコシがあってスープとの相性も良く、コッテリ感はないけどアッサリ感もない微妙に上手い所を突いている。

こういうラーメンを提供してくれるお店は少ないのでありがたい。
久しぶりに懐かしい塩をいただきました。