２０２４年４月２０日（土）　１２時半過ぎに訪問。

この日は守谷の美容室からぼけぼうしさんで頂き、連食です。
駐車場は広めで安心な感じですね。
常総市のすすきのさん出身の方のお店とのことで、みそがおすすめの様です。
入店すると券売機はなく、メニューを見て口頭注文、後会計制となります。
おすすめの味噌と迷った挙句、餡かけ系の広東めんを頂くことに。
また唐揚げは単品もありますが、お得なセットメニューがあったので、そちらをプラス。
厨房は男性２名がオペ、ホールは女性３人体制で回されていました。
入口には提供にお時間かかります。と張り紙がされていましたが、割と早くご対麺です。


早速スープから。
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動物系は鶏ガラや豚などが使われているでしょうか。
醤油ベースのあっさりながら、具材のうまみも合い待っていいですね。
あんかけの効果もあり、非常に熱々ですね。
やけど注意ですすりました。


続いて麺を。
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中細麺は加水率やや高めのストレート系のタイプ。
茹で加減ややしっかり気味で、少し柔らかめの食感ですね。
あんかけスープがしっかりと麺に絡んでこちらも熱々です。
麺量は１５０ｇ前後。

具材は豚肉、うずら、なると、椎茸、白菜、人参、ピーマン、木耳、筍。

食材の食感を感じられるさっと火を通した感じの仕上げ。
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しっかりと餡かけにされており、これぞ広東麺の醍醐味ですね。
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そして唐揚げセット。

唐揚げ３個に、半ライス、冷ややっこ、黄色い大根の千切り漬物。

唐揚げは醤油ベースでからっと揚げられていますね。
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大きさも良く、お供のマヨネーズもたっぷりで嬉しいですね。
レタスも敷いてくれています。

半ライスが少なめコールしましたが、それでもまずまずの量ですね。
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小鉢には冷ややっこが。
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漬物は黄色い大根の千切りですね。
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最後は具材をすくう様にして完食です。
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広東麺と、お得な唐揚げセットを堪能させていただきました。
因みにセットメニューは４３０円ですが、今回頂いた唐揚げの他にも
餃子、炒飯、牛丼セットもあるようですね。（炒飯と牛丼は半ライスはなし）
また唐揚げはフルが６個で６５０円、ハーフの小さな一品唐揚げは３２５円で頂けます。
次回はおすすめの味噌を頂きたいと思います。


ごちそうさまでした。