Item: 龍麺 ふえ郎
Rating: 90
Author: 釣りバカ

90点

4回程来店してます。はじめの投稿です。

10時50分頃に到着でギリギリ11番目でなんとかカウンターに座れました。
初めての訪問の時はラーメン(ヤサイアブラ)でしたが自分には量が物足りない為2回目以降はラーメン大を注文しています。
今日も大でニンニクにヤサイアブラマシマシでいっときました。

10分ちょっとで着丼です。

自分の二郎系の食べ方は天地返しをしないでヤサイとアブラを食べながら時々スープ。
サラダ感覚で食べます。
これが好きなんです。
ふえ郎さんのスープは自分が行きつけの二郎系のスープによく似てる味で、豚の出汁とカエシのバランスが非常に好きです。

そして麺は硬めでスープが染み込んでとても美味しいです。
肉も周りをバーナーで炙ってあり香ばしくて味もしっかり染みてとても柔らかいです。

月2回は定期的に通ってます。

ご馳走様でした。