麺をすする音しか響かない戦場

ひげのｸｯｿ渋い物静かな店主。
ｺｰﾙの瞬間しか目が合いません。黙々と作業するそれは正に職人。かっこいいです。

ﾛｯﾄ競争的なのは一切無く、ﾜﾝｵﾍﾟなので15分くらい食べててもまあ大丈夫な感じです。

初めての人は小かﾐﾆのみ受け付けているよう

味は　　ﾊｽﾐ出身だけあって　　！！！

進化しております。個人的にはﾊｽﾐ越え。旨すぎます

■汁
非乳化。前半はｱﾌﾞﾗが汁に甘みを与え、たまりのような濃い風味の醤油とよくﾏｯﾁ。
後半はにんにくのかけらと共にしょっぱうま！な感じに変化します。

■麺
極太。ｺﾞﾜｯ汁吸ってめちゃくちゃな旨さです。
病気になります。

(栃木はうどんみたいな麺のお店が多く、個人的にはｻｲｺｰです)

■野菜
ｼｬｯｷﾘ。もやし対ｷｬﾍﾞ2:8位。
もやし臭さがなく、ﾏｼﾞうまです。

■ｱﾌﾞﾗ
臭み無し。極上のｺｸを生みます

■にんにく
しっかりからい。変に増して後悔したことも・・笑　個人的ににんにくは増さなくても
十分実感できます

■肉
肩ﾊﾞﾗ？なんか日によって部位が違います笑

肉はまあ、そうでもないかなって思うときもあるくらい

ですが　その他がﾄｯﾌﾟｸﾗｽに美味です

一応二郎系という分類なんでしょうが、個人的には別物です
(美味しいから食べに行ってます。体が許すなら2日に1回くらい食べたい。)

本当に美味しいし量も多くて安いという最高なお店が家近にある境遇に感謝。

えびも好きですが、ﾉｰﾏﾙがﾂﾎﾞです。大好き。

何度も通いましたが、あんまり好きすぎてﾗｰﾒﾝDB初ﾚﾋﾞｭｰはｽｽﾞｷで決定です

ごちそうさまでした。

今週末もまた行こう。