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大洲市内,国道と並行した道沿い。ラーメンショップで初めての味噌をネギチャーシューで注文し待つことしばし。登場したのは鉢形の器に入った一杯です。スープを一口。味噌の粒感の残るライト系味噌スープです。麺はやや縮れ気味の中太麺。具はチャーシュー3枚にネギ,わかめ,海苔,味玉半分。チャーシューは肩ロースの薄切り系チャーシューですが,なかなかジューシーな味わい。一杯毎にタレで和えられるネギは時期的なものもあるのかやや辛め。味玉は固ゆででやや濃いめな味付け。卓上にはにんにくもありましたが,ライト系味噌スープなので,個人的には相性はいまいちに感じました。普通盛りにしたのでささっと美味しくいただきました。しめて945円。ごちそうさまでした。
ラーメンショップで初めての味噌をネギチャーシューで注文し待つことしばし。
登場したのは鉢形の器に入った一杯です。
スープを一口。味噌の粒感の残るライト系味噌スープです。麺はやや縮れ気味の中太麺。具はチャーシュー3枚にネギ,わかめ,海苔,味玉半分。チャーシューは肩ロースの薄切り系チャーシューですが,なかなかジューシーな味わい。一杯毎にタレで和えられるネギは時期的なものもあるのかやや辛め。味玉は固ゆででやや濃いめな味付け。
卓上にはにんにくもありましたが,ライト系味噌スープなので,個人的には相性はいまいちに感じました。
普通盛りにしたのでささっと美味しくいただきました。
しめて945円。
ごちそうさまでした。