なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「サバだしラーメン+ミニかつ丼」@高松食堂の写真2017年9月下旬 石巻サバだしラーメン巡りラスト(第5弾)で此方を訪問。店は石巻市役所河北総合支所の裏。とても分かりにくい場所にあり道も狭く、カーナビを頼りになんとか訪問。店前の駐車場に車を止めて入店。店内はこじんまりとテーブル8席と座敷4席。ご夫婦と娘さんと言った感じの3名体制。先客1名、後客2名と客入りは寂しい。サバだしラーメン+ミニかつ丼のセット1000円を口頭注文。サバだしラーメン単品だと700円。
程なくしてお盆にのってラーメンとミニかつ丼が登場する。
スープはシンプルなサバだしの醤油。サバの出汁感はまずまず。カエシの醤油も薄口で出汁を引き立て好みな味わい。もう少し奥深さが出て来れば更に良くなりそうだ。
麺はこのあたりの他店と異なり、少し黄色味をおびた中華料理店で見るような中華麺。細麺でしなやかな食感。スープにも合う。
具はサバ竜田揚げ、豚バラ肉、メンマ、海苔、かまぼこ、ネギ、鯖魚粉。サバ竜田揚げは4個。美味しいがスープで温められて魚臭さが少し気になる。豚バラは少し甘めな味付け。量も多いがやはりチャーシューの方が合いそう。ネギはサバだしラーメンお決まりで多め。これは良く合う。鯖魚粉はスープに溶けると粉っぽくなるので無い方が良かった。
ミニかつ丼は15mmはあるような厚いかつがご飯の上にのりシャバイソースダレがかかる。ご飯の量は少な目でおじさんには有難い。
サクット完食。ご馳走様。ラストにシンプルなサバだしスープが楽しめて良かった。
これで、石巻市飯野川商店街(旧河北地区)の食堂5店舗のサバだしラーメンをコンプリート。他に「仙台うみの杜水族館」と石巻専修大学学生食堂でも食べられるそうだが、後に続く人のお楽しみに残しておきたい。

補足:石巻サバだしらーめん http://ishihara-lab.org/home/sabadashi/
   石巻サバだしらーめん提供店 http://ishihara-lab.org/home/saba-shokudou/

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

お疲れ様です。

商店街サバだしラーメンコンプリート素晴らしい!
やはり具材にもサバが入ってるのが特長ですね。

酒乱 | 2017年10月1日 09:17

おはようございます。

食堂が作る一杯ですね。見た目がそそります!!
ご当地ラーメンとして東京に進出しないかな・・・

甚平 | 2017年10月1日 10:39

こんにちは
コンプおめでとうございます!
サバの竜田揚げの入ってるラーメンなんて
サバ出汁以外ではなかなか無さそうですよね\(^o^)/

キング | 2017年10月1日 11:03

こんにちは。
サバ出汁コンプリートおめでとうございます♪水族館と学食で食べられるサバ出汁も気になりますね。のちに続く人に譲るとのことですが、密かに貴殿がレポ上げしてくれるのを期待しておきます(笑)

poti | 2017年10月1日 11:45

こんにちは~
登録&初レポお疲れ様です☆
他店は麺がもっと細かったですよね、こちらは竜田揚げなどが入ってユニークですね♪
そして、ラーメン屋さんでの鯖出汁フルコンプおめでとう御座います✨

銀あんどプー | 2017年10月1日 15:41

こんにちは。

こちらでもサバ系提供されているのですね。
ミニかつ丼セットで1Kはありがたいですね。
なんだか、無性にかつ丼が食べたくなりました。

ももも | 2017年10月1日 17:06

先ほどはお疲れ様でした。
初レポ、基本5店のコンプも乙です。

料理写真にあるミニかつ丼。
MMMさん同様、気になります。
今はまだお腹が空いていませんが(苦笑)

おゆ | 2017年10月1日 17:42

こんばんは。

これだけお店を紹介されるとサバだしラーメンが気になって仕方がないです。
どちらか一軒だけでも行ってみたいです。

おやす | 2017年10月1日 19:37

kamepi-さん,どうもです。
サバ出汁コンプリートおめでとうございます,
近くの店で,限定としてはいただいたことがあるんですが,サバ出汁,美味しいですよね。
石巻か……行きたい。

RAMENOID | 2017年10月2日 05:17

コンプリお疲れ様です^_^
ミニカツ丼はタレカツっぽいですね。

NORTH | 2017年10月2日 06:12

おはようございます(*^^*)

鯖出汁コンプおめでとうございました❗
鯖鮮魚はなかなか食べられないですからね。
よしかわさんあたりで狙ってみます。

としくん | 2017年10月2日 07:28

サバ出汁シリーズお疲れ様でした(^^)
魚臭さが解消されれば80点越えでしたかね?

YMK | 2017年10月2日 13:07

こんにちは
昨日はありがとうございました。
さば出汁コンプリートおめでとうございます。
カツ丼のセットも定番のようですね。

イケちゃん | 2017年10月2日 13:19

こんにちは。

全制覇おめでとうございます。
鯖の三重奏ですか・・・。
ちょっと間違えれば強烈パンチになりそうです。

glucose | 2017年10月2日 15:46

もう「食堂」ってネーミングだけで
好き! って感じのこの頃ですが。

さば出汁コンプリートですか。お疲れさまでした。

こんばんは!

サバ出汁巡りお疲れ様でした‼️m(_ _)m
また、コンプおめでとう㊗️ございます‼️m(_ _)m
私もミニカツ丼と食べてみたいです〜♫

こんばんは!

サバ出汁巡り、いいですねェ〜
竜田揚げってのに、かなりそそられマス♪

こんばんわ~

石巻サバだしラーメン巡りもラストですか~?
亀サンのレビュのお陰で、美味しいレポ楽しませて貰いましたよ~♪

バスの運転手 | 2017年10月2日 23:51