2017/9/19訪問。

仕事終わりの昼下がり、昼飯を食べに行こう！と言うことで、近場巡りシリーズ？としてここ数年訪問していなかったこちらへ。

13時半を回っていたくらいで、店内はほぼ満席。食券を購入して、着席すると席替えが自然と始まり、出る➡️入る➡️出るの繰り返され、提供時にはほぼ入れ替り、半分くらいの入りに。

【スープ】
豚骨の乳化具合は？と思い、ひと口飲んでみると予想していた豚感ではないスープ。もう一口飲んでみて納得。勝手な想像をしていたため、予想外の魚介感に？となりましたが、こちらのデフォとなる豚魚なスープがベースで、背脂を追加した感じかな？また、生ニンニクを盛り付けてみましたが、このみ次第かも？一味だけでも可な気分かも。

【麺】
もっちり太麺。恐らくデフォの麺なのかな？茹で上がりは早いかも。

【具】
キャベツ少しのモヤシたっぷりな野菜、少し甘めに感じるチャーシュー。ジャンク感を増したJインスパイアと捉えると、個人的には甘くない方が良いかな？

これがニンニクヤサイなんだなぁ～って思いつつ、限定で提供されていたまぜそばを食べる人を遠目に眺めて、わりとガッツリ量があったんだ・・・と気になりつつ、麺と具とスープを飲み干して完食。

久々に来てみると、いろいろなメニューが増えていたので、またしばらくしてから来てみようかな？