みなさんこんにちは　小生 ○チャリと申す新参者だ。

【下仁田カツ】

＊店
牛の大移動を見るために訪れたのは下仁田町、下ネタではない下ニタだ、諸君。
ここ最近、町が一押しの「下仁田トンカツ」をいただくためにコチラ『安兵衛』さんへお邪魔してみた。創業100年を超える老舗食堂の４代目店主はフレンチの経験を生かし、予約制ながらフルコースも提供している程の熱の入れようなのだ。
もちろん、昔ながらのメニューも存在し、当店の看板メニューである「安兵衛定食」が一番人気なのだ。
愚息は「カツ丼」家族は「安兵衛定食」アタシはもちろん表記をオーダーだ。

＊丼
チャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、カイワレが油控えめなスープに乗って到着だ。

＊スープ
動物系の主張は非常に穏やかで、ほんのり魚介が香り香味野菜や調味料が加わる、ブイヨンのような雰囲気であり、どちらかと言えば洋食的なアプローチとカンジタ。

＊麺
弱縮れの中太中華麺はしっかりと茹でられており、チュルチュルとした喉越しを楽しむ類だ。
特筆はないが、もちろん不満が出るわけでもない。

＊具材
煮豚は肉質良好でありトンカツ屋の面目躍如、マンメは水煮の一文字、ナルト、ワカメは彩と箸休め。
カイワレを最初に食わなかったら、臭いがスープに影響を及ぼし後半のスープは飲めなかったのだ、自己責任。

＊総評
後客の方々もこぞってラーメンをオーダーしていたので、隠れた人気メニューなのだろうか。
「下仁田トンカツマップ」を片手に家族で訪問するような一見客には判らない奥深さがあるのかもしれない。参考までに「安兵衛定食」600円は完全にバーゲン価格、是非いただいて欲しいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが