みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【手打つけ麺】

＊店
この日は家族で訪問。うちの相方はここの味噌ラーメンが大好きなのだ。
オーダーは表記、手打ち白湯つけ麺 はかなりレア。
あつもりにしたので、麺ヤワは避けた。相方は味噌　娘も味噌半麺

＊丼
麺丼には煮豚、ナルト、マンメが載り、つけ汁は味噌白湯スープである。

＊麺
つややかで啜り心地の良い不揃い手打ち麺はそれだけでいただいたら、完全にうどん。
咀嚼すれば小麦の香り漂う、良質な手打ち麺である。
従ってセパレートで食い続けるクオリティだ。

＊つけダレ
濃いめの味噌ダレにより素スープはややマスクされるが、後味で鶏ペタペタ。
しかし、この日は「鶏クサ」全開。これには参った。

＊具材
煮豚は厚切り、肉質は及第点だがトロホロまで煮込まれ調味加減程良くネガをマスク。
マンメはコリット一文字、どれもこれも満足の出来。

＊総評
スープ割りをお願いすると、加熱され挽肉が入って提供される。
しかし、更に鶏クサになっており、オノコシしてしまった。
偶々だと思いたいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが