Item: 中華そば やまと
Rating: 74
Author: 激食ラーメン部 会長

74点

昼食時をとっくに過ぎているのに次々客が入る。厨房を見ると大きな網かごがあり、エキスを出しつくした鶏がらが捨てられている。すなわちスープは鶏がら魚介系。一見支那そば系であり、スープは見た目通りあっさりしているが、物足りない感じはしない。麺は細縮れでスープとの相性も良い。2枚のチャーシューはやわらかく、肉の味がしっかりしている。メンマ、刻みねぎ、海苔が入っているせいか、食べていても“飽き”ることなく、あっと言う間に汁まで完食。普通といえば普通なんだが、きっと常連さんは多いんだろうなと思った。