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昔のことだが、徳島へ毎月出張していた時期があり、その際にすっかりハマってしまった徳島ラーメン。いわゆる茶系が特に好きだった。そんなわけで期待値高く持ち過ぎたのかもしれないが…危うく肉玉そばを注文しそうになるも、生卵無料サービスの表示を見つけて肉玉の玉は味玉であろうと判断して肉そばと小ライスの券を購入。スープを一口、異様にしょっぱいし甘みが足りない。上に乗っている肉も煮過ぎ？で旨味も何も無い。麺はこんなもんか？結論としては、徳島ラーメン風のチェーン店ラーメン(この店がチェーン店なのかはわからない)。どうしても徳島ラーメンが食べたくなった時の代用くらいの評価。多分、再訪することはないだろう。
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YukyS
じーぱん
のむろ
この理先輩
いわゆる茶系が特に好きだった。
そんなわけで期待値高く持ち過ぎたのかもしれないが…
危うく肉玉そばを注文しそうになるも、生卵無料サービスの表示を見つけて肉玉の玉は味玉であろうと判断して肉そばと小ライスの券を購入。
スープを一口、異様にしょっぱいし甘みが足りない。
上に乗っている肉も煮過ぎ？で旨味も何も無い。
麺はこんなもんか？
結論としては、徳島ラーメン風のチェーン店ラーメン(この店がチェーン店なのかはわからない)。
どうしても徳島ラーメンが食べたくなった時の代用くらいの評価。
多分、再訪することはないだろう。