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今回は東金の我流ラーメン水戸屋さんに寄ってきました国道から一本奥の通りなので迷いましたが何とか到着(笑)入店して左手に食券機を発見今回は初訪問なのでオススメの特製ラーメンに決定ついでにランチサービスのライスを貰いました店内の様子を眺めながら8分で着ら～ですお味は麺はストレート系の中太より少し太い中太麺を使用自家製麺らしくツルモチ食感で意外と美味しい☆スープは粘度中位の微乳化系の豚骨醤油味豚骨と脂の使い方がいい感じでマロヤカな味付けです具材はチャーシュー2枚、海苔、木耳、レンソウと玉ネギが入ってましたチャーシューと木耳はいい感じでしたが海苔がイマイチでもう少しスープが染み込む感じの海苔ならベストかな～一口総評すると下手な業務用スープを使ってる家系チェーンより断然美味しい(笑)水戸屋から水戸家にすれば良いかも～(笑)それと、初動で少し魚介の風味を感じましたが・・・気のせいかな?ごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
part2gourmet
マムート
1000杯くん
国道から一本奥の通りなので迷いましたが
何とか到着(笑)
入店して左手に食券機を発見
今回は初訪問なので
オススメの特製ラーメンに決定
ついでにランチサービスのライスを貰いました
店内の様子を眺めながら8分で着ら～です
お味は
麺はストレート系の中太より少し太い中太麺を使用
自家製麺らしくツルモチ食感で意外と美味しい☆
スープは粘度中位の微乳化系の豚骨醤油味
豚骨と脂の使い方がいい感じでマロヤカな味付けです
具材はチャーシュー2枚、海苔、木耳、レンソウと玉ネギが入ってました
チャーシューと木耳はいい感じでしたが
海苔がイマイチで
もう少しスープが染み込む感じの海苔ならベストかな～
一口総評すると
下手な業務用スープを使ってる家系チェーンより断然美味しい(笑)
水戸屋から水戸家にすれば良いかも～(笑)
それと、初動で少し魚介の風味を感じましたが・・・気のせいかな?
ごちそうさまでした
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