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昨年上期に訪問したものです。夜、19時くらいの訪問。券売機の横に、各ラーメンの写真や説明書きが貼られています。それを見ながら「特濃」「魚介 Flaver」という言葉に惹かれて「2号ラーメン」（680円）の食券を購入。スープは今どきの豚骨魚介。しかし、粘度、味ともに特濃というほどのものではなく、ちょっとがっかり。自家製という麺は、スルポソとして啜り心地はまずまず。だが、スープが弱く、麺が抜け出てしまう。チャーシューは柔らかく、脂身が程よくておいしい。ネギ、玉ねぎで清涼感を出しているけど、スープがもっと濃厚なら合うと思う。結局、スープの不満がすべてに影響した感じ。
1000杯くん
part2gourmet
マムート
夜、19時くらいの訪問。
券売機の横に、各ラーメンの写真や説明書きが貼られています。
それを見ながら「特濃」「魚介 Flaver」という言葉に惹かれて
「2号ラーメン」（680円）の食券を購入。
スープは今どきの豚骨魚介。
しかし、粘度、味ともに特濃というほどのものではなく、ちょっとがっかり。
自家製という麺は、スルポソとして啜り心地はまずまず。
だが、スープが弱く、麺が抜け出てしまう。
チャーシューは柔らかく、脂身が程よくておいしい。
ネギ、玉ねぎで清涼感を出しているけど、スープがもっと濃厚なら合うと思う。
結局、スープの不満がすべてに影響した感じ。