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「京鴨つけそば」@はりけんラーメン 南店の写真1stさんのレポがイマイチ感があったので気になって。

麺は少しウネリのある全粒粉入り平打ち。かなり美味しいと思います。

甘めな和風の醤油スープ。溜まり醤油か何かなのかなぁ。美味しいです。

麺を合わせると少し柔らかくなり、ツルムニュの食感が良いですね^ ^

鴨のチャーシューはハムを使ってるのかなぁ…美味しいけど、違った感じのも食べてみたいかも。

そぼろは鴨なのか鶏なのか判別出来ませんでしたが、美味しく頂きました。

茄子はサイコロ状にカットしてあり柔らか。

1stさんのレポで残念と言ってた焼きネギは悪くないですね。きっと下ブレだったのでしょう。毎回良いものを出せるよう^ ^

柚子片も良い味変になり美味しく頂きました。

レポを書く時に他の方の写真を見るとあらチャンのだけ鴨チャーシューが1枚多い。

たまたまか…多分あらチャンだから1枚多くしてくれたのでしょう。そうだったら普通の盛りで大丈夫ですよ。

点数はそのままですが、気持ちをいただきました^ ^

贔屓の点数は付けられませんが、応援しています。ガンバレ。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

1stさんのレポはいつもイマサンなんで気にしなくていいですよ!
カモね カモね そ~カモね♪とか、アホな唄うたってるんでw

「多分あらチャンだから1枚多く…」ってなに言ってるんですか!
あらチャン来たら一枚少なくしておいてって❗言っておきます。
1stさん来たら出禁でどうだ〜❗

虚無 Becky! | 2017年10月18日 00:03

↑ オイオイ、随分な云われようぢゃ無いか!川越ちん
( `ω´ )プンプン٩(๑`^´๑)۶
ワチキは厨房に顔写真貼られるホド極悪レビュアーぢゃないゾ!
あと諭吉、早よくれ(屮゜Д゜)屮

ふじみ野1stさん | 2017年10月18日 00:59

あははっ!

上のやり取り面白いーーーw
てか、コレっメッチャ美味しそうですね~♪

バスの運転手 | 2017年10月18日 01:11

どうせ写真貼られるなら、
森高千里ちゃんのポスターの隣に貼ってくれ!
私がオバさんになっても♪ チュキチュキ♡

虚無 Becky! | 2017年10月18日 01:15

あらチャンさん,どうもです。
鴨は,以前よりも高級なものを使っていると思いますよ。
ここのつけ麺は2回いただいてますが,あの頃とは鴨が変わったらしいので,またいただいてみます。

RAMENOID | 2017年10月18日 03:51

どもです。
はっきり言ってこっちのお店の方が好きなはりけんさん!
見るからに美味しそうな麺ですよね(^^)
鴨かも鴨だと、段々嫌になるわたし、葱はマストだし、
鴨のチャーは要らないかも^^;

おはようございます
鴨一枚多かったんですね\(^o^)/
こちらの麺かなり美味しそうですね
これに柚子も合いそうですね!

キング | 2017年10月18日 07:42

おはようございます
わたくし蕎麦屋へ行くと、ほぼほぼ鴨南つけそばなんですが、ラーメン屋ではまだ未食です。
合わないわけないですよね!

魂どん | 2017年10月18日 08:25

あらチャン(おにぎり兄)さん、おはようございます\(^-^)/
スープも麺もレベルが高そう!
一枚オマケはテンション上がりますね(^ω^)

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年10月18日 09:07

こんにちは。
この3月に鴨白湯のつけを頂いたときは、
甘味の強さと単調さが気になりましたが、
清湯ではそうでないようですね。
また訪問したいお店です。

気持ちは有り難く頂くが、
贔屓点には結びつけないは、
自分も心がけたいと思います。

おゆ | 2017年10月18日 12:03

Beckyさん
ありがとうございます
もう一度確認したくて。
美味しいのだけど、確かにあそこら辺のお店と比べると所々弱い部分もあるかなと思いました。

大きく店内に貼り出されますよ( ̄(工) ̄)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月18日 12:43

1stさん
ありがとうございます
失礼しました。
多分、1stさんの時より丁寧に作ってくれたのだと思います。
まだまだ上に行けそうな気がしました^ ^

自分の財布の中にも諭吉が欲しいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月18日 12:48

バスの運転手さん
ありがとうございます
彼は人のレポで遊んでるので面白いと褒めると調子に乗るので気を付けて下さい( ̄(工) ̄)↓↓
でも良いとこもたまーにあります^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月18日 12:55

森高ランド
まだあるかもしれない。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月18日 12:56

RAMENOIDさん
ありがとうございます
そうなんですね。
麺が凄く美味しいのです。
それ以外が少しパワー不足に感じました。
あらチャンのだと不足なので、RAMENOIDさんの分かり易いレポをお願いします。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月18日 13:00

ガッチャマンさん
ありがとうございます
かもかもしてないんですよ。
割りと大人しく纏まってる感じと言いますか。
まだ先に行けると思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月18日 13:04

キングさん
ありがとうございます
後から写真を見て気づきました。
この感じだと3枚の方が画的にもカッコ良いですよね。
色んな野菜を入れても美味しそうです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月18日 15:42

たけどんさん
ありがとうございます
鴨南蛮のつけ蕎麦ですか。
良いですね。脂が美味いんですよね。
こちらも鴨南蛮に寄せても良いかなと思ったり。
上手に纏まってますけどね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月18日 15:45

また魅力的な限定出してますね。
鴨のチャーシューがハム??? (笑)
特に麺が美味しそうに見えます。

NORTH | 2017年10月18日 15:47

タカてもなさん
ありがとうございます
後から気付いたのでテンションは変わりませんでした^ ^
麺が美味しくて。
スタッフの一生懸命さが伝わってきます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月18日 15:48

おゆさん
ありがとうございます
そうですね。確かに甘かったですね。
まだ改良の余地はあると思うので頑張って欲しいなと思います。

そんな偉そうなつもりでは無いのですが、ヘボレポなのでせめて点数は正直にありたいなと。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月18日 15:56

North Coastさん
ありがとうございます
前からあるデフォです。
ハムみたいです。鴨南蛮みたいな感じなら美味しそうですけど、オペレーションが大変なのかも。
麺は上手に仕上がってました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月18日 16:00

こんばんは
チャーシューが1枚多いのは人徳でしょうか?
いや、きっとあらチャンさんの剃り込みのせいでしょう。
ウワサでは( ̄O ̄;

ハッスル (RDB終了) | 2017年10月18日 16:11

ハッスルさん
ありがとうございます
勘の良い店主さんとかは気付きますね。
色々サイトとか見て客の声を見て努力してるのでしょう。

もし変な噂とかしてる店があったら二度と行きません^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月18日 21:54