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夜遅くまでやっているので、仕事の帰りに久々に訪問してみました。つけ麺の麺は平打ちの太麺で、麺が太い分、詰まったような硬さをやや感じるかもしれませんが、もちっとした弾力とコシがあります。中盛まで同料金なのでもちろん中盛をたのみましたが、飽きずにすっと食べてしまい増した。スープは、酸味のない豚骨魚介で、魚介の味がしっかりしていると思います。若干魚粉のざらざら感があるように思いますが、特に気にはなりません。特徴が何かといえば、豚骨魚介としてスタンダードな味の、大人しいスープということだと思います。後半若干酢を入れて味を変えても良いかもしれませんが、私はそのままの味のほうが好きなのでそのまま食べました。最近この投稿で評判が良くないようですが、普通のつけ麺に関してはそんなことは無いと思います。この近辺ではやはり一定のレベル以上にある店だと思います。
柏の小太郎
まるまる(°…°)四隅踏破
TAKA
@taka
☠秋☠
噛む男
夜遅くまでやっているので、仕事の帰りに久々に訪問してみました。
つけ麺の麺は平打ちの太麺で、麺が太い分、詰まったような硬さをやや感じるかもしれませんが、もちっとした弾力とコシがあります。
中盛まで同料金なのでもちろん中盛をたのみましたが、飽きずにすっと食べてしまい増した。
スープは、酸味のない豚骨魚介で、魚介の味がしっかりしていると思います。若干魚粉のざらざら感があるように思いますが、特に気にはなりません。
特徴が何かといえば、豚骨魚介としてスタンダードな味の、大人しいスープということだと思います。
後半若干酢を入れて味を変えても良いかもしれませんが、私はそのままの味のほうが好きなのでそのまま食べました。
最近この投稿で評判が良くないようですが、普通のつけ麺に関してはそんなことは無いと思います。この近辺ではやはり一定のレベル以上にある店だと思います。