Item: 布施丿貫
Rating: 89
Author: ういっぴー

89点

平日の開店時…先客2☺︎
食べ終える20分後までに後続4
前回はスープ切れ？で閉まってたので、約2年ぶりの訪問になる。
限定とかいろいろある中、前回は食べてないであろう…こちらのメニューを注文。
動物系を使用していない煮干しスープは黒ずんだセメント色☺︎
これは煮干し好きにはたまらんやつです。
煮干しラーメンでは定番のポキポキの細麺☺︎
嬉しいレアチャーシュー入り。
これまた定番の刻んだ生タマネギとカイワレダイコン…美味です。
最後に牡蠣玉を追加注文。
灰汁中華丿貫の牡蠣の和え玉より濃い印象。
濃厚な牡蠣ペーストが強烈☺︎
ごちそうさまでした。