コメント
ども!
この店は知ってます!っても見かけただけですが…
昼時で待ちが出てました。
確かに画像だけだと味噌ラーメン。笑
チャーシューは炙りですか?
ひと手間かけるのは嬉しいですね。
スープにとろみが有るのはかなり豚骨ぽいんでしょうね。
ニボ出汁もあるみたいだけど、コヤツには魚出汁は入って無いの??
kojirou(朝吉) | 2017年9月30日 22:35朝吉さん>
そそw
この店は「ぶぶか」で修行した方の独立店で、味は保証出来るので
昼食時は並びが発生するのですよね。
ここ数年は安定してるせいか、落ち着いています^^
チャーシューは炙りがありましたね。
切り置きなのかは不明でしたが、それをカモフラージュしての
炙りなのかは・・・?
食べた塩とんこつは、魚介風味は全くありませんでしたよ。
とろみがあったおかげで、最後まで熱々で頂けました!
この店といえば油そばですが、未食^^;
次回行く時は、トライしてみます(^^)ノ
きゆう | 2017年10月1日 14:19
きゆう
Lv84VW
麺遊草子
麺’s
Choco Smile!






先客6名程、後客はmanyで満席なり。
やはり人気あるお店ですね^^
いつも煮干ラーメンなので、たまには違ったのを注文。
「塩とんこつらーめん」の大盛です。
10分ほどで着麺なり。
味噌ラーメンにも見えるビジュアルですね。
麺は細麺(だそうですが、私には普通に見えました)
あぁ、これは美味しいですね!
メンマ。味が付いていて、先に全部食べちゃいました^^
野菜というか・・・もやし。
これがあったから味噌ラーメンに見えたのですよね。
チャーシューは少し薄いですが、大きめなのでgoodです!
麺を啜ってたら、一緒にいつの間にか食べてしまいました。
スープは熱めでトロトロ。
とろみがあるのはびっくりしました。
少し塩っぱい気もしますが、豚骨の味もしっかりわかり
これならリピありで、また食べたいですね!
小さな海苔ですが、ランチ無料のライスに乗せてみました。
塩ゴマが降りかかっているので、あまり意味なかったですw
ご馳走さまでした!
※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/