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「小ラーメン(豚増し)」@麺 五六の写真2017年9月24日(日) 11:00
先客4

オープン直後に店に入り、食券購入待ち。後続も入りすぐに並びができる。相変わらず盛況。
途中には、持ち帰り(鍋持参で可)の客にも遭遇。
親子連れから初老の方まで、二郎系では珍しく年齢層が幅広い。

ビジュアルは前回、豚が見事に立っていたが、今回は寝ている。盛り付けが微妙に変化するのも面白い。
豚は厚切りのバラ肉5枚。脂身の割合が高くハズレかと思いきや、それ程くどさがなく今回は全て美味しく頂けた。
スープは見た目とは裏腹に大人し目。これが、幅広い客層に好まれる要因か。
シャキシャキ感が強いもやしには、ブラックペッパーが振り掛けられている。私的に、二郎系の野菜は多少クタッとしたものが好みだが……。
麺は、モッチリの太縮れ麺で食べ応えあり。
全体量は多過ぎず、少な過ぎず、適度な満腹感。
接客も丁寧で、店主の人の良さが出ていて良い。

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