9/30 土曜日 23:40 突貫じゃーいｯ!!!!


無事、ボスホスを譲り受けﾄﾞﾛﾄﾞﾛﾄﾞﾛ～といかしたV8ｻｳﾝﾄﾞを轟かせながら米沢を目指します。
が、しかし米沢のラーメン屋、閉店がはやくどこもやってねーｗｗ
せっかくなので米沢で米沢らーめんｷﾒたかったんですが…無念
遅い時間になると茨城にもあるチェーン店しかないっすねｗｗ
コンビニで作戦会議
郡山市内には結構レアな深夜営業店があるようなので突貫じゃーいｯ!!!!
そしてこちらに到着
入店すると優しそうな店主様が出迎えてくれました。
わたしと同い年ぐらいと思われる店主様、この歳で一国一城の主とはやりますなｗ
上記のものを口頭注文
目の前で中華鍋を手際よく振っています。
かっこいーぜｗｗ


店・6点
接客・7点
清潔感・6点
回転率・6点
麺・8点
汁・9点
トッピング・8点
コスパ・7点
俺的補正MAX20点中・24点

合計・81点


10分弱でちゃくどーんｯ!!
野菜たっぷりと謳ってますが、Ｇとかを普段食べていると物足りなさはありますｗ
さっそく汁から
野菜を炒めてから、中華鍋に出汁をぶちこみ汁を作ってました。
どこぞの味噌ラーメン方式の作り方ですが、
やっぱりこの方法って正義ですよねｗｗ
なんてったって最初から汁に炒めた具の旨味が溶けだし、全体の味が均一化されますし最後まで熱々ですｗ
ﾀﾝﾒﾝになることで塩のありがちな物足りなさはなくなり、ｺｸと深みが増し
冷えた身体に染み渡るぜ…
麺は中～多加水ちぢれ黄色中太麺で、一般的によくみかけるやつですｗｗ
ﾓﾁﾓﾁの食感で、汁の吸い上げもよく
また汁との相性も良いのでﾃﾞﾘｼｬｽです。
炒めた具ですが、種類がめちゃめちゃ多く
しっかり炒められているので最高っすｗｗ

店主様一人で切り盛りされてますので
食後は丼をカウンターの上にあげ、テーブルは布巾で拭いた方が良いかもしれません。
今回の東北遠征も大満足。
よい思い出になりましたｗｗ

いとうましｯ!!!!