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水曜20時過ぎ、前客0後客6。
入店した時誰もいなかったので閉店時間かと思った。
その後続々と来て一安心。

自分にしては間をおかず二度目。
というのも、前回のは気に入ったが下ブレじゃないかという疑念があったので。
この店はバイパス使えばすぐ行け、裏のコインパーキングがかなり安い、そして時間外せば行列は無いというように使い勝手が良い。

今回は適度なパンチと濃いめの醤油で高レベルな一杯。
チャーシューは前と変わらず柔らかく美味しい。
ただ九条ネギの斜め切りは食感的に微妙。
トッピングにキャベツ系があればベスト。

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