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赤みを帯びた熱々のスープに
豚ひき肉、ねぎ、ニラ、卵が
表面を覆っており、
その下に中細麺が潜んでいる。

熱々で辛くて深みのあるスープで
全体的に美味しいんだけど
これは担々麺なのか?
ニラ玉辛味噌ラーメンっていう
メニュー名でもいけるんじゃないか。

一番残念なのは
スープと具材が熱々だからか
私の食べるスピードが遅いからか
やわやわ麺になってしまい
おいしさ半減。

つけ加えて
具材もやわやわなんで
歯ごたえがなく楽しくない。

それでも
美味かったけどね。

天龍さんには
いつもお世話になってます。
また来まーす!

次回はもやしそばトライ。

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