なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
55

「ラーメン」@濱壱家の写真久々の家系。
寿々喜家に行くつもりで家をでたが、夏休みだったので、お店を変えてこちらを訪問。
姜が効いたスープはいわゆる家系とはちがう豚骨醤油。
寝起きで舌が乾いていたためか、かなりしょっぱく感じた。ゴマは香ばしくて良い。
麺は大橋製麺のもの。家系にしては細目の麺。しっかりとした歯ごたえがある。
ほうれん草は少し筋っぽい。チャーシューは味がなくイマイチ。デフォルトで半分のる味玉はしっかりと味がしみてなかなか。ノリは普通。

寿々喜家に行く気満々だったのでイメージの違う家系で、ちょっとさみしかった…

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。