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「塩とんこつ¥720+替玉¥100」@ラーメン一心の写真9/23(祝)
本日はボランティア活動終了後『ラーメン 一心』サンに訪問です。
前回訪問時にリクエストした待望の「替玉」が提供開始されたので楽しみですよ^^

店主イチオシの「塩とんこつ」をポチってカウンター席に座ります。待つこと3分程で..ご対麺〜♪

スープは塩感マイルドでトロ〜ンとした豚の旨味タップリな一心テイストの濃厚ド乳化豚骨。細麺タイプの豚骨店では珍しい?トロ〜ンとした濃厚タイプのスープが良いですね。実は以前のガッツリ系豚骨スープと同じなんだとか..(°∀°)!! 美味しい豚骨スープです^^

麺は自家製ストレートの細身な中細麺が若干カタメの茹で加減。ボソパツな食感でスープとは絡みまくりで相性も抜群ですね。麺量は130gとのことですよ。

具材は、チャーシュー、木耳、万能ネギ。
卓上にはセルフトッピングのニンニク、紅生姜、辛高菜、白胡麻が置かれています。

デフォのまま、サクっと麺を完食後、現金100円をカウンター席に置き替玉コール♪ 1分程で提供された替玉を麺にブチ込みニンニク→紅生姜とブチ込むとニンニクと紅生姜がこの濃厚豚骨スープに合いますねぇ♪ パンチアップした豚骨スープを楽しめますよ。

サクサクっと完食♪
美味しかったです。

前回の醤油濃厚背あぶらも良かったですが店主イチオシ円やかな塩も良かったですね^^ 替玉登場は自家製麺の美味しさや味変等も楽しめて満足感も高くなりました〜(´∇`)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 112件

コメント

おはようございます^^
以前のガッツリ系豚骨スープと同じなんですね!!!
それは美味しいに決まってますよね。
チャンス見て伺いたいです!!!

mocopapa(S852) | 2017年10月9日 07:23

おはようございます
多分この味に惚れて二郎系から豚骨に替えたんでしょうね。
自分もこのスープが好きですね。
また伺ってみたいと思います。替玉付きで。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月9日 07:41

おはようございます
やはり豚骨には替え玉ですね!
スープも以前と同じ味を味わえるのも
良いですね〜

キング | 2017年10月9日 08:15

おはようございます^^
このスープなら替玉入れても美味しさそうですね
濃厚スープ味わいたいですよ

おはようございます!

新しくなった一心さん、まだ行けてません。。

かなりスープが旨そうですネ~

替玉も出来るし、近々行きたいです~♪

危険タックル | 2017年10月9日 09:26

こんちわ^^
リニューアル後も通ってますね~~~(笑)
早く一度追従しなきゃw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年10月9日 11:02

どもども。
あのスープを細麺スタイルで❗️
これは食べてみたいです。

一日三食ラーメン | 2017年10月9日 11:05

こんにちは

おお、替え玉始まったんですね!
次回は醤油で一玉目は普通に、二玉目はつけ麺風にして食べてみようッと(*^^*)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月9日 16:34

こんばんわ~

塩も良かったですか~?
今度行った時、迷っちゃうなぁ・・・w(笑)

バスの運転手 | 2017年10月9日 21:57

こんばんは~
博多系は替玉がマストですよね~✨
麺量も多めですし、濃厚なスープというのも気になります(^o^)
ここもいつか行ってみたいです♪

銀あんどプー | 2017年10月9日 22:05

こんばんわ~

この塩とんこつは旨かったですね~。

次回は醤油濃厚背あぶらを試してみたいと思いまーす♪

たく☆ | 2017年10月9日 22:20